En Alsace, faites pétiller vos séminaires

En Alsace, la bière est une institution, une culture, une passion… Brasseries historiques, bières artisanales, micro-brasseries, Bierstubs, bars ou caves à bières ne cessent d’insuffler de nouvelles idées pour faire pétiller vos séminaires !

Echappe Biere en Alsace - BD Sebastien Duban - Beatus CervisiusBalades au pays de la bière en Alsace

Quoi de mieux qu’une bière et ses valeurs de partage pour fédérer vos équipes ! Les femmes l’ont d’ailleurs également adoptée, sensibles à ses saveurs originales et légères. Servie dans les règles de l’art, la bière alsacienne sait se faire mousser à travers de réjouissantes animations, ateliers de team-building, démonstrations, toujours accompagnées de rafraîchissantes dégustations !

Au départ de Strasbourg, Colmar et Mulhouse, Meet In Alsace, marque dédiée au tourisme d’affaires, nous emmène à la découverte de cette auguste boisson qui s’offre avec panache une nouvelle jeunesse.

Rallye-bière ou Casino de la bière à Strasbourg

Nommé Beatus Cervisius, ce rallye-bière permet de visiter des lieux inédits de la ville, connaître tous les secrets de la biérologie à travers un parcours ponctué d’énigmes et de quatre dégustations.

Le scénario : Strasbourg 1537, Beatus, savant et intellectuel conquis par la pensée humaniste, explore sa passion : le métier de brasseur. De 2 à 100 participants : durée 3h.

Le Casino de la bière ! Les joueurs misent sur la robe, les goûts, les arômes, la provenance ou encore le degré d’alcool de chaque bière dégustée !

En équipe, on crée des cocktails à la bière, on rivalise lors de dégustations à l’aveugle…  A partir de 50 personnes

En savoir plus : Meet In Alsace Strasbourg

Brasserie artisanale à Colmar

La Brasserie artisanale Sainte Cru, compte plus d’une dizaine de bières, dont l’incontournable Orange Mécanique aux arômes suaves et fruités, à déguster au taproom ou bar, animé sur demande de blind-tests et de quiz !

Durant la visite, on se laisse emporter par la passion du brasseur qui nous reçoit dans son espace de production. On apprend tout sur le savoir-faire traditionnel, des matières premières utilisées à la mise en bouteille.

Reste ensuite à savourer la blonde, la blanche, la rousse ou la satirique…

En savoir plus : Meet In Alsace Colmar

Brasserie de Lutterbach, une institution historique à Mulhouse

Venir en voisin à la Brasserie de Lutterbach, c’est un peu vivre l’histoire d’une renaissance ! Créée en 1648 par des moines qui choisissent Lutterbach pour la qualité de son eau, la brasserie connait son âge d’or au milieu du XIXème, devient la plus importante du département avant la Seconde Guerre mondiale avant de fermer en 1968.

Aujourd’hui, la municipalité la fait revivre, confiant les rênes à Julien Wagner, enfant du pays, restaurateur et passionné de bière. Près de 4 siècles après sa création, cette institution historique totalement remaniée ne désemplit pas. Elle est aujourd’hui résolument ancrée vers le présent grâce aux créations de son nouveau maître brasseur qui tente néanmoins de déceler le secret de la bière d’antan, la Pilsner, à la saveur amère sucrée imaginée au XIXème.

Visite de la brasserie par groupe de 20 personnes, caveau vouté jusqu‘à 120 personnes, 70 couverts au restaurant, terrasse.

En savoir plus : Meet In Alsace Mulhouse

 

Venez retrouver la destination ALSACE au Salon Réunir, le 19-9-2019 au Palais Brongniart. En savoir plus…

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