Restaurant et Mice : notre sélection de bonnes adresses

Comment reconnaître une « bonne table » de travail ? Plusieurs critères rentrent en compte et nous avons choisi de sélectionner les suivants :

La cuisine faite « maison », sur place, avec des produits frais de saison
Équipement de la salle inclus (paper board, écran, wifi)
Forfait « séminaire » existant ou tarif de privatisation clairement identifié
Décoration compatible avec un séminaire d’entreprise
Lieu accessible (parking ou voiturier, accessibilité personnes handicapées)

Notre sélection: 

L’option musique : Le Balcon
Cadre d’esthètes pour réunions mélomanes

Au 6e étage de la Philharmonie de Paris, la nouvelle grande salle de concert pour mélomanes, le restaurant Le Balcon est conçu par l’architecte Frédéric Druot et géré par Compass Group France. Comme pour les concerts sur place, la mise en scène de cette nouvelle table est particulièrement soignée : cadre contemporain, grand comptoir et baies vitrées, cuisine ouverte… Avec sa touche de folie (les chaises « camouflage »). Affichant 170 places assises en intérieur sur plusieurs espaces (salle, table du chef, bar et salons privés) et 30 places assises en terrasse, le Balcon présente une offre « bistronomique » signée du chef Karil Lopez et réalisée à partir de produits de qualité.

Les + : la nouveauté du lieu, le cadre ultra contemporain, la vue panoramique, les propositions culinaires innovantes, les salons privés.
Informations pratiques : Le Balcon, 6e étage de la Philharmonie de Paris, 221 avenue Jean Jaurès – 75019 Paris. Tarifs de location en cours.

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Contact : 01 40 32 30 01 – frederic.ledoux@compass-group.fr

L’option recup’ chic : Auteuil Brasserie
Le nouveau QG pour les réunions de l’Ouest Parisien
Ancienne gare Porte d’Auteuil de la petite couronne parisienne redesignée par Laura Gonzalès, Auteuil Brasserie est un nouveau lieu pour se restaurer mais aussi se réunir dans un décor entre loft contemporain et maison de vacances : matériaux naturels, éléments végétaux, tissus colorés et mobilier chiné. Sa carte généreuse est d’inspiration italienne. Avec son bar, son salon billard en lumière tamisée et sa « salle à manger », les 260 m2 de l’endroit sur plusieurs ambiances peuvent accueillir en cocktail jusqu’à 400 personnes (dont le rooftop pour 120 personnes.)

Les + : son décor tendance sans ostentation, son rooftop végétalisé de 100 m2 pour les beaux jours, la possibilité de mêler des ambiances différentes, le service voiturier.
Informations pratiques : Auteuil Brasserie 78 rue d’Auteuil – 75016 Paris.
Tarifs indicatifs: pour une privatisation (incluant repas et boissons) : 6 500 € HT pour le rooftop, 12 000 € HT (du lundi au mercredi, 15 000 € en fin de semaine) pour tout le restaurant.

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Contact :  Alexandra Maury – 01 53 45 84 95 – a.maury@groupe-bertrand.com

L’option art nouveau : LA Brasserie Mollard
Un cadre très «1900» avec beaucoup de cachet
Face à la gare Saint-Lazare, cette brasserie typiquement parisienne, classée aux monuments historiques, illustre à merveille le style Art Nouveau. Fondée en 1867, elle est décorée en 1895 par le célèbre architecte Edouard-Jean Niermans qui fait appel à des mosaïstes italiens et maîtres verriers pour ses décors raffinés. Résultat : un charme indéniable et toujours ses spécialités de fruits de mer et de poissons. Mollard propose un forfait d’affaires comprenant paper board, photocopieur, écran et Wifi. Ses 2 salles modulables (de 50 pers. assis à 130 pers. en cocktail) sont en rez-de-chaussée, à la lumière du jour et climatisés.

Les + : le cadre magnifique, le label Maître Restaurateur pour sa cuisine de qualité faite sur place, ses 2 salles de réunion et 2 petits salons classés : «Toulouse Lautrec» et «Les Cigognes».
Informations pratiques : Brasserie Mollard 115, rue SaintLazare – 75008, Paris.

Tarifs indicatifs: (p/j, à.p.d): journée d’étude : 48 € à 60 € HT Location de salle pour la journée : à partir de 320€.

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Contact : Bénédicte aux 01 43 87 55 62 – espace.clients@mollard.fr

L’option impérial : Le Mini Palais
Salon privatif pour séminaire majestueux
Au cœur du triangle d’Or parisien, tout proche des Champs-Élysées, abrité par son aîné le Grand Palais, le Mini Palais ne laisse pas indifférent, avec ses colonnes impériales qui le rendent reconnaissable au premier coup d’œil. Il profite aussi de la proximité de la Seine, offrant de belles perspectives. Le restaurant Mini Palais dispose outre d’un cocktail bar, d’un salon privé intéressant. Véritable atelier d’artiste dans sa décoration, il offre un cadre grandiose pour un événementiel ou un comité de direction version 5 étoiles. En été, on profite de sa terrasse de 300 m2 abrité sous un péristyle majestueux bordé de palmiers.

Les + : son entrée pompéienne, la superbe vue sur le Pont Alexandre III, sa carte gastronomique signée Éric Frechon, chef triplement étoilé, sa terrasse.
Informations pratiques : Grand Palais, avenue Winston Churchill – 75008 Paris – gestion Groupe Ludéric (Golf de SaintCloud, Le Ralph’s…).

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Contact  : Delphine Duboscq au 01 42 56 42 42 ou d.duboscq@minipalais.com.

L’option arty : Le Petit Pergolese
De l’art à l’assiette
Niché dans le 16ème arrondissement de Paris, Le Petit Pergolèse profite de sa double activité de restaurant et de galerie d’art contemporain. Depuis septembre, de nouvelles œuvres ont investi les murs et de nouveaux plats se sont invités dans les assiettes où l’on navigue entre terre et mer au rythme des arrivages. Toiles, sculptures, installations lumineuses et photographies grandeur nature : Albert Corre, propriétaire passionné, a l’œil sur tout, aussi bien sur les murs que dans l’assiette. De nouvelles œuvres de Jeff Koons, Eric Liot, Didier Chamizo ou encore Bernard Pras habillent désormais l’espace restaurant du Petit Pergolèse.

Les + : un lieu original qui mêle l’art et les plaisirs de la table, une carte bistrot créative et gourmande, la grande salle élégante au décor très « arty ».
Informations pratiques : Le Petit Pergolèse, 38 rue Pergolèse, 75016 Paris. www.facebook.com/lepetitpergolese – Privatisation du restaurant (avec repas et boissons) : en semaine 4000 € le midi, et 6000 € le soir. Le week-end : prix selon demande.

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Contact : Albert Corre au 01 45 00 23 66 – le.petit.pergolese@wanadoo.fr

L’option fait-maison : La Virgule
Une agréable pause « travail » en Poitou-Charentes
Près de Niort (Deux-Sèvres), La Virgule est un restaurant-traiteur de qualité, ouvert aux événements professionnels. Située dans le même bâtiment que le restaurant, la salle de séminaire peut accueillir jusqu’à 28 personnes. On peut y organiser directement un repas ou dans l’une des deux autres salles « cosy » du restaurant pour les groupes plus importants. La carte est celle du chef Ludovic Lhomme, réalisée avec des produits frais de saison, préparés et cuisinés sur place. La privatisation du lieu est possible en dehors des horaires habituels offrant un espace d’accueil jusqu’à 80 personnes réparties dans les 3 salles aux ambiances différentes.

Les + : une cuisine française inventive et de saison à prix doux, une belle salle de séminaire confortable avec possibilité d’ouverture sur un espace plus spacieux, terrasse.
Informations pratiques : Restaurant La Virgule, 83 rue André Bellot 79180 Chauray.
Tarifs : menus 19,90 et 29,90€. Il est possible de privatiser La Virgule, à partir de 20 personnes, le samedi et dimanche midi et lundi soir (sur devis).

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Contact : Tél 05 49 33 13 70 – contact@restaurantlavirgule.fr

L’option délice: Les Toquées
Plats raffinés et cours de cuisine
L’aventure des Toquées débute en 2006, sous la forme d’un atelier de cuisine au rez-de-chaussée d’une demeure familiale du 19e siècle à Lille. Avec le succès, Marie, sa propriétaire passionnée de cuisine, fonde en 2010 avec son fils un restaurant gastronomique dans la salle à manger et fait installer une cuisine pro, tout en préservant cette maison de style. Les Toquées montent encore d’un cran avec l’arrivée en 2014 du chef japonais Shinichi Miyauchi. A la carte, des plats créatifs, très raffinés, plus l’atelier de cuisine privatisable (ou oenologie) avec dégustation-repas. La maison dispose d’une salle de réunion bien équipée pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes et d’une salle de réception.

Les + : la qualité du repas à prix accessible, le cadre calme et verdoyant d’une demeure de style, l’atelier de cuisine.
Informations pratiques :110 Quai Géry Legrand – 59000 Lille, du mardi au samedi.
Tarifs : location de la salle 100€ HT (1/2 journée) ou 200 € HT (journée), le menu d’affaires à 27€ HT/p. (hors boissons), les cours de cuisine formule entreprises (2 h) à 65€ HT/p.

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Contact : 03 20 00 12 46 – toquees@numericable.fr

L’option nature: Le Chelet De La Porte Jaune
Sur une île aux portes de Paris
Au cœur du Bois de Vincennes, sur l’île des Minimes, cet ancien relais de chasse impérial classé, offre trois lieux prestigieux et modulables sur un seul site, pour répondre aux différents cas de figure, depuis une réunion repas dans un salon privé, à une soirée de 1500 personnes : le Chalet (300 m2, 5 salons sur 2 niveaux, avec vue sur le lac), la Fermette (200 m2, pour 120 pers. en séminaire, avec terrasse), le Belvédère (800 m2, 3 salons, jusqu’à 1000 pers.). Le tout en lumière du jour, climatisés et bien équipé (wifi gratuit). Possibilité de promenades en barque, tir à l’arc, olympiades, barbecue géant.

Les + : sa situation « verte » (jardin de 10 000 m2, forêt, lac) sur une île dépaysante tout proche de Paris, son offre de salles modulaires, le parking gratuit (+150 places), l’engagement environnemental. Informations pratiques : Le Chalet de la Porte Jaune, avenue de Nogent – 75012 Bois de Vincennes.

Tarifs indicatifs: (p/j, à.p.d): Tarifs : 78€ HT pour la journée d’études. Privatisation sur devis (selon bâtiments ou ensemble de l’île)

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Contact : contact@loremipsum.com


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